Как приготовить винегрет, если для классического рецепта нет запасов квашеной капусты, да и солеными огурцами не пахнет даже? А просто, будем готовить винегрет без капусты квашеной, а вот соленые огурцы заменим на простые. Читать далее
Архив метки: Овощи
Салат из вареной свеклы
Салат из вареной свеклы с чесноком и зеленым горошком — низкокалорийный, легкий, вегетарианский салатик из серии рецептов полезного здорового питания; он будет полезен тем, кто следит за своей фигурой. Благодаря чесноку употребление этого салата будет способствовать и укреплению иммунитета.
Такой салатик можно использовать в качестве самостоятельного блюда, как добавку к гарниру или даже как закуску. С овощами очень хорошо сочетаются мясные блюда, например, котлеты по-киевски, тефтели в томатном соусе, ленивые пельмени, шашлыки, котлеты из печени, куриное филе, рыбные блюда, такие как камбала в духовке, минтай в духовке, горбуша в сырной шубке, заливное из горбуши, рыбные котлеты и многие другие. Читать далее
Салат из овощей
Салат из овощей с помидорами, сладким перцем, редиской, луком и чесноком — вкусный, легкий, низкокалорийный, вегетарианский салатик. Рецепт будет служить отличной альтернативой простому салату из помидор. Пока сезон и все овощи продаются по доступной цене, нужно успевать витаминизироваться.
Непременным достоинством такого салата является то, что все продукты не подвергаются никакой тепловой обработке, а значит они максимально сохраняют все свои полезные свойства. А чеснок и лук, кроме того, во время начинающейся осени, когда многие простывают от такой переменчивой погоды, поможет укрепить иммунитет. Читать далее
Жареная капуста
Сегодня на гарнир у нас жареная капуста.
На дворе осень, время сбора капусты. Уж она-то уродилась в этом году. Ее мы уже заготовили на зиму в банках, приготовили из нее различные салаты, как-то: салат с капустой и копченой грудкой, с капустой и колбасой, салат из свежей капусты (витаминный) и другие. И вот, вроде свежей капусты уже наелись, возник вопрос: что же еще приготовить из капусты, какое блюдо сделать? Этот рецепт один из рецептов того, как приготовить капусту.
Это вегетарианское блюдо, конечно, не совсем низкокалорийное, но зато вкусное-е-е-е какое! Жареную пищу раз в пятилетку можно приготовить, если не злоупотреблять ею. Читать далее
Рецепт овощного рагу
Рецепт овощного рагу с кабачками и баклажанами. Как приготовить овощное рагу, мы уже рассказывали несколько месяцев назад. В отличие от первого рецепта в этом рецепте мы не использовали капусту, картофель, грибы, морковь, томатную пасту и горошек. Так что сегодняшний наш рецепт кардинально отличается от предыдущего.
Рагу, приготовленное по такому рецепту, получается очень нежным, сочным и вкусным. Подавать его можно в качестве самостоятельного блюда или на гарнир, например, к куриным котлетам или котлетам из печени, ленивым голубцам или к горбуше под сырной корочкой. Читать далее