Кальмары в сметанном соусе. Эти два ингредиента прекрасно сочетаются друг с другом и дополняют друг друга: чуть резковатый вкус кальмаров смягчается сметанным соусом, и напротив мягкому сметанному вкусу соуса изюминку придают кальмары. Сметана дает кальмарам сливочный вкус, отчего они становятся более благородными. Читать далее
Блины с припеком — это не что иное, как блины с начинкой, которые мы будем готовить в неделю Масленницы — славного, доброго праздника и древней русской любимой традиции. Причем начинка для блинов может быть добавлена как в само тесто, так и запечена внутри двух блинов. В последнем случае получается некая лепешка с начинкой, которую мы сегодня и будем готовить. В качестве начинки можно использовать любые продукты, как то сыр с чесноком, курица с грибами, рыбные начинки, яблоки с корицей, творог с сухофруктами… Некоторые даже умудряются делать что-то вроде закрытой пиццы из помидорок, ветчины, соленых огурчиков, сыра и зелени. Не пробовали, но думаю получается вкусно, ведь блины хороши как с солеными, острыми продуктами, так и со сладкими. Мы же решили, что начинкой у нас будут кальмары с сыром.
Тесто для блинчиков можно делать как на воде, так и на молоке или сыворотки. Здесь подойдет абсолютно любое тесто. Читать далее
Привет, друзья, кухарята и кухарушки, повара, кулинары, любители готовить и любители просто покушать! Не так давно мы познакомились с одной замечательной, позитивной, улыбчивой девушкой — Екатериной Левиной, которая увлекается темой про путешествия и стройность фигуры.
Екатерина Левина
Катя ведет свой блог Нappy WAVE. Счастливая волна, где она делится своими мыслями и мнением. Кроме того, Катя зачастую берет интервью у единомышленников на интересные ей темы.
Через 2 недели наступит Новый 2015 год. И в предверии этого праздника Катя обратилась к нам, как к ведущим блога, на котором вы находитесь, — Кухарята.ру, с предложением поделиться рецептом на Новый год . Читать далее
Рецепт салата из кальмаров со свежими овощами и маслинами — легкий овощной белковый салатик. Овощи в таком салате должны быть свежими, а значит сохранившими все свои полезные свойства.
Как приготовить салат из кальмаров с яйцом и огурцом, слоеный салат из кальмаров с сыром, салат с кальмарами и ананасами, салат с кальмарами, морской капустой и яйцом, а также салат с кальмарами, солеными огурчиками и рисом мы уже знаем, готовили.
В этом салате изюминкой служит заправка: горчица с растительным маслом, соком лимона, чесноком и специями. Только на вид салат кажется простеньким. На самом же деле салат получается жгучим, ярким, с перчинкой! Читать далее
Сегодня у нас на второе макароны с морепродуктами — рецепт пригодится тем, кто любит морепродукты, но не знает, как и с чем их можно приготовить и подать.
Макароны можно заменить рисовой лапшой. Она менее калорийна, но не менее вкусна. А как ее готовить, мы рассказывали подробно здесь.
Как правило, в герметичных упаковках продают морепродукты уже обработанные и очищенные. Единственное мероприятие в их подготовке — это размораживание. Читать далее