Архив метки: гарниры

Блюда в духовке, Вегетарианская кухня, Гарниры, Закуски, На обед, На ужин, Овощи, Русская кухня

Картофель по деревенски

Оставить комментарий

Картофель по деревенски

Картофель по деревенски или иными словами это картофель запеченный в духовке. Благодаря тому, что картофель готовится в духовке, он получается мягким и ароматным. Готовится такой картофель очень просто, а выглядит на все 100, эта румяная корочка не оставит равнодушным никого, даже заядлого сыроеда или фрукторианца. А запах, этот невероятный благоухающий доносящийся с кухни запах так и манит и зовет, ноги сами несут наше тело на кухню, где духовка из обыкновенного картофеля превращает его в золотистую нежную картошечку. Так, о чем это мы, что то мы немного отвлеклись от темы: рецепт картофеля запеченного в духовке… Читать далее →

Вегетарианская кухня, Гарниры, На обед, На ужин, Низкокалорийные рецепты, Овощи, Русская кухня

Вкусная гречка на гарнир

1 комментарий

Вкусная гречка на гарнир

Сегодня у нас очень аппетитная, ароматная и вкусная гречка на гарнир. Чтобы гречка получилась действительной вкусной, мы добавим в нее обжаренные овощи: морковь и лучок. Кроме того, сдобрим гречку сливочным маслом. Приготовленная по такому рецепту гречка получается рассыпчатой, а благодаря обжаренным овощам и сливочному маслу — не сухой. Читать далее →

Вегетарианская кухня, Гарниры, Овощи, Русская кухня

Жареная капуста

Оставить комментарий

Жареная капуста

Сегодня на гарнир у нас жареная капуста.
На дворе осень, время сбора капусты. Уж она-то уродилась в этом году. Ее мы уже заготовили на зиму в банках, приготовили из нее различные салаты, как-то: салат с капустой и копченой грудкой, с капустой и колбасой, салат из свежей капусты (витаминный) и другие. И вот, вроде свежей капусты уже наелись, возник вопрос: что же еще приготовить из капусты, какое блюдо сделать? Этот рецепт один из рецептов того, как приготовить капусту.
Это вегетарианское блюдо, конечно, не совсем низкокалорийное, но зато вкусное-е-е-е какое! Жареную пищу раз в пятилетку можно приготовить, если не злоупотреблять ею. Читать далее →

Вегетарианская кухня, Гарниры, Низкокалорийные рецепты, Овощи, Полезное питание, Русская кухня

Рецепт овощного рагу

Оставить комментарий

Рецепт овощного рагу

Рецепт овощного рагу с кабачками и баклажанами. Как приготовить овощное рагу, мы уже рассказывали несколько месяцев назад. В отличие от первого рецепта в этом рецепте мы не использовали капусту, картофель, грибы, морковь, томатную пасту и горошек. Так что сегодняшний наш рецепт кардинально отличается от предыдущего.

Рагу, приготовленное по такому рецепту, получается очень нежным, сочным и вкусным. Подавать его можно в качестве самостоятельного блюда или на гарнир, например, к куриным котлетам или котлетам из печени, ленивым голубцам или к горбуше под сырной корочкой. Читать далее →

Вегетарианская кухня, Вторые блюда, Гарниры, Овощи, Русская кухня

Картошка по-деревенски

Оставить комментарий

Картошка по-деревенски

Картошка по-деревенски или картошка по-селянски. Есть несколько рецептов приготовления такой картошки: ее обжаривают на сковороде, готовят в духовке или в мультиварке. Но неизменным остается одно: картофель не очищают от кожуры, разрезают его на крупные кусочки и предварительно подготавливают, отваривая в мундире.

Картошку лучше взять молодую, у нее более мягкая и приятная кожура.

Чтобы картофель получился вкуснее, мы решили остановиться на первом варианте приготовления: будем обжаривать его на сковороде. Читать далее →