Как приготовить малосольные огурцы быстро. Лето, ах лето… Июль, жара, теплицы в саду благоухают и приносят уже свои первые плоды. Огурчики свежие, хрустящие. И вот, первый урожай огурцов собран, все наелись свежими плодами. Хочется чего-то новенького. Что же, что же сделать -то с огурцами? Ну конечно, замалосолить!!! Старинные рецепты наших бабушек и традиционной русской кухни никто не отменял! Сказано — сделано, приступаем! Огурцы по такому рецепту замалосолятся уже на следующее утро, если сделать их вечером. Читать далее
Салат с картошкой и солеными огурцами — очень простой в приготовлении вегетарианский салатик. Такой салат раньше моя бабушка, когда жила в деревне, постоянно готовила (а вкус какой у него был — просто изумительный — словами не передать: свежая своя картошечка, свои соленые огурчики, лучок, только что вырванный с грядки — м.м.м…), поэтому такой салат в нашей семье называют «Деревенский». 