Архив рубрики: Выпечка

Выпечка из слоеного теста, Закуски, На завтрак, Русская кухня

Пирожки с луком и яйцом

Оставить комментарий

Пирожки с луком и яйцом

Пирожки с луком и яйцом из слоеного теста — очень мягкие и от того безумно вкусные и аппетитные пирожки получаются именно из слоеного теста. Вообще-то пирожки готовят как из обычного дрожжевого теста, так из слоеного теста. Кроме того, в качестве начинки обязательно используют зеленый лук и на усмотрение хозяюшки рис с яйцом, либо только рис или только яйцо. Как приготовить пирожки  с рисом, яйцом и зеленым луком из обычного дрожжевого теста мы уже как-то рассказывали. А сегодня мы хотим поделиться рецептом приготовления пирожков с луком и яйцом из слоеного теста. Слоеное тесто уже само по себе вкусное, любая выпечка из слоеного теста априори не может быть не вкусной, а пирожки из такого теста длительное время остаются мягкими. Читать далее →

Выпечка, Мясные продукты, На обед, На ужин, Русская кухня

Беляши

Оставить комментарий

Беляши

Как приготовить беляши на дрожжевом тесте да зажаристые, да румяные, да вкусные — то какие, ароматные, аппетитные! Ух, ну у кого слюнки не потекут от одного даже запаха? Это древняя, известная и любимая всеми с детства выпечка, которой всегда рады от мала до велика. Готовятся беляши из дрожжевого теста, рецепт которого у каждой хозяюшки свой. Кто делает тесто на воде, кто на молоке, кто на йогурте (оно более подходит для сладкой выпечки), а мы будем делать тесто на кефире.

Беляши чем-то похожи на чебуреки: и там, и там в качестве начинки используют фарш. Отличие в тесте: для чебуреков используют пельменное тесто (оно более грубое и не дрожжевое), а для беляшей — соответственно дрожжевое тесто. Читать далее →

Выпечка из слоеного теста, Закуски, Овощи, Праздничный стол, Птица, Романтический ужин

Пирожки с курицей

Оставить комментарий

Пирожки с курицей

Сегодня мы печем пирожки с курицей и картошкой из слоеного теста. Но это будут не совсем обычные пирожки, а открытые. Так нам понадобится чуть меньше теста, чем на обычные пирожки, и чуть больше начинки. Ну ни это ли была мечта любого в детстве? Помню в детстве я все время задавалась вопросом: «А зачем в пирожках нужно тесто?:»)))… детская непосредственность…

Пирожки получаются в форме корзиночек (хотя им можно придать любую форму, например, лодочки), но корзиночками они выглядят более нарядно и аппетитнее. Читать далее →

Авторские рецепты, Вегетарианская кухня, Выпечка, Выпечка из слоеного теста, Десерты, На завтрак, Фрукты

Фруктовый пирог

Оставить комментарий

Фруктовый пирог

Фруктовый пирог из слоеного теста с бананами, яблоками и консервированным манго. Сегодня мы поделимся рецептом того, как быстро приготовить пирог с фруктами. Лучше всего для пирога подойдет слоеное тесто,  так оно более мягкое и нежное. Если же есть любимый рецепт теста, то можно приготовить пирог и из такого теста.

Ну а фрукты можно взять абсолютно любые, какие только есть. Единственное что, они не должны быть все очень сочными, иначе пирог может размокнуть.

На самом деле здесь не так важно то, из какого теста делается пирог и что будет в его начинке, главное подсказать идею и показать технологию, а все остальное — дело техники и зависит только от вашей фантазии;)

Такой пирог всегда выручит, когда на пороге нежданные гости, а к чаю даже нечего предложить. Читать далее →

Блюда в духовке, Выпечка, Выпечка из слоеного теста, Закуски, На завтрак, Овощи

Пирог с картошкой

Оставить комментарий

Пирог с картошкой

Пирог с картошкой и колбасой из слоеного теста в духовке — простой и сытный, в то же время вкусный и недорогой пирог. Пироги из слоеного теста получаются более мягкими и вкусными. Именно поэтому сегодня будем готовить пирог из слоеного теста. Читать далее →