Эта статья о том, как приготовить греческий салат — легкий овощной и очень вкусный вегетарианский низкокалорийный салатик.
Своему появлению на свет, как уже следует из названия, салат обязан грекам. Именно они явились авторами рецепта. Классический рецепт греческого салата включает в себя помидоры, лук красный, огурцы, маслины, и, конечно, сыр Фета. Классический соус для греческого салата — это оливковое масло, перец черный молотый и орегано.
Со временем рецепт разошелся по всему миру и теперь в него добавляют и листья салата, и болгарский перец, и даже курицу с сухарями. Также к заправке многие (и мы не исключение) добавляют сок лимона, а вместо сыра Фета используют сыр Брынза.
Продукты в салат нужно резать крупно, иначе весь вкус у салата потеряется. Читать далее