Грибовница — это не что иное, как суп с грибами, картошечкой и зеленью. Готовится очень просто, а по вкусу — просто объеденье, да со сметанкой — м.м.м…
Для супчика с грибами используют такие грибы как красноголовики, обабки, синявки, маслята — то есть те грибы, которые, как правило, не подходят на соленье, поскольку они более мягкие. Читать далее
Солянка сборная с колбасой и курицей — рецепт простой, а супчик какой получается — словами не передать, в интернете не описать. Его нужно обязательно приготовить и самому почувствовать весь его вкус и аромат. А аромат у него, надо сказать, всем ароматам аромат!
К приготовлению супа на селе (отсюда слово «солянка» или как раньше его называли «селянка») готовились заранее: откладывали в холодное место разные виды мясных продуктов. Когда их количество становилось достаточным, тогда и готовили целые кастрюли супа.
Одну из ключевых ролей в нашем блюде солянка сборная играет колбаса, точнее ее вкус. Колбасу (а это могут быть и сардельки, и сосиски, и ветчина, и сервелат, и т.д. — все то, что осталось когда-то недоеденным) лучше взять полукопченую, не самую дешевую. Читать далее
Молочный суп с вермишелью — вкусный, знакомый и любимый с детства суп, который подается с любовью: сначала материнской, а затем уже своей к своим детям. Впрочем, вспоминая себя в детстве, скажу, что не очень любила этот суп из-за молочной пенки. Теперь, став уже взрослой, такая неприязнь у меня ушла и я с удовольствием навернула тарелочку молочного супа. В процессе приготовления супчика я сделала для себя один вывод: чем чаще мешаешь суп, тем меньше пенки получается. Читать далее
Суп с рыбными консервами, рисом и овощами — вкусный, очень простой и сытный супчик, который очень легко готовить. Суп можно отнести к категории бюджетных, поскольку в его состав входят совсем недорогие продукты, такие как: картофель, морковь, лук, рис и собственно сама рыбная консерва. Читать далее
Дорогие друзья, сегодня мы предлагаем оценить рецепт сырного супа с плавленным сыром. Такой супчик очень просто варится, здесь все практически также как в обычных супах, за исключением того, что суп готовится с плавленными сырками, благодаря которым суп получается наваристым и приобретает аппетитный сливочный цвет. От качества сырков зависит вкус всего супа, поэтому имеет смысл взять проверенные.
Суп будем готовить с овощами, добавив немного консервированных шампиньонов. Читать далее