Архив метки: гарниры

Как приготовить овощное рагу

Как приготовить овощное рагу

Всем привет, сегодня мы расскажем, как приготовить овощное рагу. Овощное рагу — это смесь различных овощей, которые готовят посредством тушения.

Блюдо относится к вегетарианским рецептам. А еще оно само по себе низкокалорийно и при это очень хорошо переваривается.

Овощное рагу можно подавать в качестве самостоятельного блюда или на гарнир, например, к котлетам по-киевски или котлетам из печени. Мы подаем в качестве самостоятельного блюда, так как добавили в рагу шампиньоны. Готовить будем в казане, чтобы ничего не пригорело. Читать далее

Драники из картошки

Драники из картошки

Драники из картошки — это картофельные оладьи, приготовленные из сырого тертого картофеля, в который добавляют также яйца, муку и лук. Блюдо скорее относится к белорусской кухне, хотя и в России оно получило большое распространение.

Дранки можно приготовить с мясом, тыквой, сыром, грибами и т.д.

Подавать картофельные драники можно как в качестве самостоятельного блюда, так и как гарнир или даже закуски. Читать далее

Как приготовить шампиньоны

Как приготовить шампиньоны

Сегодня расскажем один из рецептов того, как приготовить шампиньоны. Рецептов приготовления шампиньонов очень много. С шампиньонами можно сделать все, что угодно: пожарить, добавить в салат, пиццу, жульен, сделать из них суп, отварить, — в общем вариантов как их приготовления, так и блюд, в которые их добавляют, великое множество. Мы решили приготовить шампиньоны в соусе, которые превосходно сочетаются с картофельным пюре. Читать далее

Макароны с сыром

Макароны с сыром

Макароны с сыром запеченные в духовке в сырно-молочном соусе — рецепт простых в приготовлении макарон. Изначально хотели сделать простые макароны в духовке в соусе, но потом решили добавить куриное филе. Получилось вкусно, легко и доступно каждому. Вместо (ну или вместе) куриного филе можно добавить грибы или мясо, ветчину. Рецепт пригодится тем, кому надоели обычные сваренные макароны и хочется какого-то разнообразия. Читать далее

Картофель по-французски

Картофель по-французски

Картофель по-французски с сыром — гарнир, который не оставит равнодушным никого. Эта мягкая, пропеченная картошечка, залитая сливками, покрытая сверху румяной ароматной корочкой сыра… Осталось только приготовить горбушу в духовке, или например, курицу с грибами в сливках, тефтелифаршированную скумбрию, курицу с ананасами или котлеты из печени и ужин готов!

Плюс приготовления картофеля в духовке в том, что он получается ароматным, насыщенным, а если добавить сливки, то картофель будет сочным и тающим во рту. Читать далее