Всем привет, сегодня мы расскажем, как приготовить овощное рагу. Овощное рагу — это смесь различных овощей, которые готовят посредством тушения.
Блюдо относится к вегетарианским рецептам. А еще оно само по себе низкокалорийно и при это очень хорошо переваривается.
Овощное рагу можно подавать в качестве самостоятельного блюда или на гарнир, например, к котлетам по-киевски или котлетам из печени. Мы подаем в качестве самостоятельного блюда, так как добавили в рагу шампиньоны. Готовить будем в казане, чтобы ничего не пригорело. Читать далее