Блины на кислом молоке. И что только не готовят на кислых молочных продуктах. Смекалка наша не знает границ. Ну ведь и правда, не пропадать же добру. В основном из таких молочных продуктов делают выпечку, например, манник или оладьи. Но есть и рецепты приготовления супов из кислых молочных продуктов, салатов, сыра и т.д. Блины же на кислом молоке получаются с неповторимым, каким-то неописумым вкусом.  И они совсем не хуже блинов, приготовленных на свежем молоке, а блины на воде им даже немного проигрывают. Читать далее →

Сегодня на десерт у нас фаршированные блинчики с творогом. Из блинов можно сделать все, что угодно: и испечь овощной торт, и нафаршировать их различными начинками, сделать, например, блинчики с капустой, с печенью, и даже испечь блинный пирог, приготовить салат с блинами и многое другое. Я уже не говорю, что блины подают и в их обычном виде с разными добавками, как то блины с луком, шоколадные блины …

Впрочем и сами блины готовят или на молоке, или на воде. Мы решили приготовить блины исходя из того, что у нас есть, а точнее чего у нас нет: в холодильнике у нас не оказалось молока. Что же, не беда, приготовим на воде! Читать далее →