Рецепт пирожков с капустой из дрожжевого теста — что может быть лучше пирожков, приготовленных своими руками? Только что свежие пирожки, да еще и горяченькие! Эх, талия, талия… И почему еще не придумали волшебные палочки. Как было бы хорошо наестся вдоволь пирожков, да еще и с парным молочком да так, чтоб без лишних килограммов и сантиметров в талии… Эх, мечтать не вредно! Читать далее
Хачапури по-аджарски с яичком — красивое национальное грузинское блюдо, которое можно готовить и подавать не только в будни, но и в праздники благодаря его необычному виду: форме-лодочки с румяным сыром сулугуни и куриным яйцом в середине. Кроме того, хачапури готовят по-имеритински (сыр внутри лепешки), по-мегрельски (начинка как внутри, так и снаружи). Читать далее
Как приготовить шоколадные маффины мы рассказывали в этой статье, теперь же мы будем готовить маффины с яблоками. Яблоки можно взять как свежие, так и консервированные, оставшиеся, например, после выпитого компота. Отличие маффинов от кекса в том, что кексы чаще всего делают из бисквитного, реже дрожжевого теста с изюмом или орехами, тесто не взбивают, а замешивают руками и сначала растирают масло с сахаром, а потом добавляют яйца и все остальное. У маффинов же тесто должно быть чуть густое, в них добавляют ягоды, фрукты, орехи, шоколад и другое. Читать далее
Пирожки с печенью из слоеного теста улетают просто в мгновение. Помимо печени в пирожки добавляют картошку, рис, капусту. Мы же в качестве начинки используем куриную печень и яйцо. Готовятся такие пирожки совсем не сложно и быстро, при условии, что слоеное тесто приготовлено заранее (ну или куплено в магазине). Читать далее
Ах, как же напоминают детство пирожки с рисом и яйцом и зеленым луком. Их пекли и наши мамы, и наши бабушки. В школьных столовых они также не были редкостью. Вкус и аромат этих пирожков, пожалуй, известен каждому от мала до велика. У каждой хозяюшки свой рецепт приготовления пирожков, но неизменным остается одно: начинка, в состав которой обязательно входит зеленый лук, рис и яйца. Читать далее