Сегодня готовим чебуреки с мясом — вкусная, но довольно-таки тяжелая пища.
Готовить будем из куриного фарша. На самом деле чебуреки можно сделать с любым мясом, каким только нравится, и даже с рубленым. Но ведь и это еще не все. Чебуреки готовят и с капустой, и с грибами, и с сыром, и с картофелем, и с луком, яйцом и рисом и т.д. и т.п. Читать далее
Готовим торт с творогом или, как его еще называют, торфяной пирог. Получается самый что ни на есть творожный пирог. Готовится пирог из трех слоев. Верхний и нижние слои — шоколадная крошка, внутри же — творожная начинка. Тортик по таком рецепту совсем не жирный и даже легкий, поскольку муки и сливочного масла в нем, в отличие от многих других тортов, немного. Читать далее
Сегодня мы приготовим горячие бутерброды с сыром. Вся фишка этих бутербродов в их подаче. Кусочки батона подаются не каждый в отдельности, а одним батоном. Чтобы взять одну порцию, нужно отломить кусочек от целого. В этом то вся и прелесть — ломоть хлеба напоминает деревенскую трапезу, а значит экологически чистую и здоровую пищу. Читать далее
Медовик со сметанным кремом — вкусный домашний тортик, который не так уж сложно готовить. Торт, пожалуй, знаком с детства каждому. Как и манник, медовый торт должен обязательно входить в кулинарный арсенал любой хозяюшки.
Добавленные в торт пару-тройка столовых ложек меда придают ему безумный медовый аромат и вкус. Готовится торт из медовых коржей, каждый из которых промазывается сметанным кремом. Читать далее
Ачма из лаваша с сыром — это грузинское национальное блюдо. Мы предлагаем вариант ленивого приготовления ачмы, так как лаваш готовили не сами, а купили в магазине.
В состав ачмы обязательно должен входить соленый сыр — это или сулугуни, или осетинский, или адыгейский, или даже их смесь. Мы же решили сырную начинку сделать из адыгейского и российского сыра. Получилось не слишком солено, но и не приторно, самое то. Читать далее