Драники из картошки — это картофельные оладьи, приготовленные из сырого тертого картофеля, в который добавляют также яйца, муку и лук. Блюдо скорее относится к белорусской кухне, хотя и в России оно получило большое распространение.
Дранки можно приготовить с мясом, тыквой, сыром, грибами и т.д.
Подавать картофельные драники можно как в качестве самостоятельного блюда, так и как гарнир или даже закуски. Читать далее
Предлагаем простые рецепты бутербродов с сыром и солеными огурчиками. Рецепт выручит, если хочется чем-нибудь перекусить, а времени готовить особо нет.
Изюминка в этих бутербродах — это соус, которым мы их смазывали. Здесь несколько вариантов. Пробовали различное сочетание кетчупа, майонеза и горчицы. Самые вкусные (ну это наш, чисто субъективный взгляд) — это бутерброды с соусом из майонеза и кетчупа, наверно потому, что этот соус уже стал классическим. Читать далее
Привет, этот рецепт о том, как приготовить оладьи на прокисшем кефире с капустой. Если вы не знаете, что можно приготовить из прокисшего кефира, то этот рецепт будет полезен для вас. Капустные оладьи получаются безумно нежными, вкусными, они просто тают во рту, а по аромату похожи на пирожки с капустой. Одним словом — нямка!!! Очень советуем попробовать! Читать далее
Шашлык из курицы, приготовленный на свежем воздухе да замаринованный своими руками, — вкуснотища-то какая!!! Весной особенно, когда люди уже успели соскучиться по шашлыкам, их запах и аромат не оставит никого равнодушным.
Когда мы в 2009 году отдыхали в Геленджике и жарили на День Рождения шашлыки на берегу моря, к нам подошел один мужчина и так настойчиво просил: «Продай шашлык, ну продай шашлык!». Но, уж больно вкусными оказались шашлыки, или может мы были голодные, или вместе и то и другое. Короче, мы люди не продажные))), так и ушел тот мужик ни с чем.
Мариновать будем в кефире. Готовить же будем из куриного филе — зачем нам кожа (?), да вкусно, да зажаристо, но пользы в этой коже абсолютно никакой — это просто жирная смачная упаковка. И еще в филе нет костей, значит деньги на ветер выкидывать не будем.
Не знаю, кому как, но мне шашлык из курицы нравится больше шашлыка приготовленного из той же свинины или говядины, так как куриное мясо на углях получается нежнее и сочнее. Читать далее
Слойки с сыром и ветчиной из слоеного теста — булочки, которые не оставят равнодушными даже предвзятого и закоренелого пессимиста или скептика, ведь благодаря слоеному тесту получаются они очень нежными. А если учитывать, что готовить их очень и очень просто (при условии, что тесто уже готовое), то цены им нет: начинку только порезать, тесто раскатать — с такой задачей справится и заядлый холостяк, и даже школьник.
Такие слойки можно взять с собой в дорожку (путешествие), на пикник, или просто заморить червячка, перекусив ими. Читать далее