Рецепт салата из кальмаров

Рецепт салата из кальмаров

Рецепт салата из кальмаров со свежими овощами и маслинами — легкий овощной белковый салатик. Овощи в таком салате должны быть свежими, а  значит сохранившими все свои полезные свойства.

Как приготовить салат из кальмаров с яйцом и огурцом, слоеный салат из кальмаров с сыром, салат с кальмарами и ананасами, салат с кальмарами, морской капустой и яйцом, а также салат с кальмарами, солеными огурчиками и рисом мы уже знаем, готовили.

В этом салате изюминкой служит заправка: горчица с растительным маслом, соком лимона, чесноком и специями. Только на вид салат кажется простеньким. На самом же деле салат получается жгучим, ярким, с перчинкой!

Ингредиенты на 4 порции:

Рецепт салата из кальмаров

— кальмары — 300 грамм,

— маслины консервированные — 1/2 банки,

— перец болгарский — 1 шт.,

— помидор — 1 шт.,

— листья салата — 1 пучок,

для заправки:

— чеснок — 2 зубчика,

— лимон — 1/2 шт.,

— масло растительное (или оливковое) — по вкусу,

— соль, любимые специи — по вкусу,

— горчица — по вкусу.

Рецепт салата с кальмарами

— кальмары обдаем кипятком, очищаем от пленочек, внутренностей,  хитиновой пластины

Рецепт салата из кальмаров Рецепт салата из кальмаров Рецепт салата из кальмаров

— отвариваем кальмары в кипящей подсоленой воде 3 минуты, после этого воду сливаем, даем кальмарам остыть и затем режем на брусочки

P1150648 P1150656 P1150657

— из лимона выдавливаем сок

Рыбная запеканка

— заправляем кальмары пропущенным через чеснокодавилку чесноком, лимонным соком, горчицей, растительным маслом, посыпаем солью, специями и тщательно перемешиваем, даем настояться 15-20 минут, а пока…

Рецепт салата из кальмаров Рецепт салата из кальмаров Рецепт салата из кальмаров

Рецепт салата из кальмаров Рецепт салата из кальмаров

— помидоры режем на небольшие брусочки

Рецепт салата из кальмаров

— маслины — также на  брусочки

Рецепт салата из кальмаров

— перец очищаем от внутренних перегородок, семечек и все также режем на брусочки

Рецепт салата из кальмаров

— листья салата промываем, даем воде стечь и не крупно рубим

Рецепт салата из кальмаров

— кладем все ингредиенты в салатник: листья салата, кальмары, маслины, помидор и перец, приправляем сухими травками, перемешиваем

Рецепт салата из кальмаров Рецепт салата из кальмаров Рецепт салата из кальмаров

и та-дам…Салата готов!

Рецепт салата из кальмаров

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *