Архив метки: закуски

Салат Рыжик

Салат Рыжик

Салат Рыжик получил свое название благодаря моркови. Рецептов приготовления салата множество. Это из той серии: «Все, что дома есть…». Готовят его и с мясом, и с курицей, и с грибами, и с крабовыми палочками, и с кальмарами, и с картофелем, слоями или просто в перемешку. Есть и вегетарианские рецепты. Но неизменную и самую главную роль здесь играет конечно же морковь. В качестве неотъемлемых составляющих можно назвать и сыр с чесноком.

 Мы предлагаем сделать нежный, но в то же время пикантный салат — коктейль из моркови, чеснока и сыра. Ну и чтобы салат получился чуть более сытным добавим в него куриное филе. Читать далее

Блины с луком зеленым

Блины с луком зеленым

Блины с луком зеленым и укропчиком чем то напоминают пирожки с луком. Технология приготовления совсем проста: в блинное тесто добавляем рубленные лук и укроп. Подавать такие блинчики можно со сметанкой. Попробовали со сгущенкой — тоже ничего, вкусненько. Читать далее

Салат из зеленого лука

Салат из зеленого лука

Салат из зеленого лука со сметанкой — самый что ни на есть летний салат. Летом, когда поспевает зеленый лук и его становится очень много, такой рецепт придется очень кстати.

Как известно, лук очень полезен для организма. Он помогает в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями, повышает иммунитет. Перо луковое содержит элементы, участвующие в кроветворении, способствует пищеварению. Присутствующий в зеленом луке цинк полезен при выпадении волос и ломкости ногтей, необходим для нормального осуществления репродуктивных функций у женщин и половой системы у мужчин, а фосфор и кальций — при болезни зубов. Читать далее

Бутерброды с сыром, чесноком и зеленью

Бутерброды с сыром и чесноком

Сегодня мы приготовим горячие бутерброды с сыром. Вся фишка этих бутербродов в их подаче. Кусочки батона подаются не каждый в отдельности, а одним батоном. Чтобы взять одну порцию, нужно отломить кусочек от целого. В этом то вся и прелесть — ломоть хлеба напоминает деревенскую трапезу, а значит экологически чистую и здоровую пищу. Читать далее

Пицца с грибами

Пицца с грибами

Вегетарианская пицца с грибами — шампиньонами — это отличный вариант для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню. Сразу скажу, что грибов для такой пиццы нужно желательно по-больше, чтобы пицца была не со вкусом грибов, а действительно с грибами.

Готовить будем из слоеного бездрожжевого теста — оно намного мягче и вкуснее обычного теста. Его можно приготовить самим по излюбленному рецепту или купить уже готовое в магазине (что, собственно, мы и сделали). Читать далее