Архив рубрики: Сыроедение

Легкий десерт

Легкий десерт

Легкий десерт с яблоками, бананом, лимоном, клюквой и в медовой заправке — аппетитное вкусное лакомство, а самое главное очень полезное! В клюкве и лимоне содержится большое количество витамина С, необходимого для поддержания здоровья и иммунитета. Заслуги меда в поддержании иммунитета никто не умаляет — он также как и клюква с лимоном обладают превосходными антибактериальными свойствами.

Так как в десерте преобладают яблоки, его можно было бы спокойно назвать яблочным десертом. В рецепте присутствуют еще и лимон  с клюквой, которые в совокупности придают десерту некую кислинку. Но ее опасаться вовсе не стоит, ведь благодаря меду она практически не чувствуется.

Такой десерт даст вам не только приятные вкусовые ощущения, но и заряд бодрости, оптимизма, здоровья! А еще его можно подавать как на обычный завтрак, так и на праздничный или романтический ужин. Читать далее

Как приготовить свекольник

Как приготовить свекольник

Сегодня мы поделимся рецептом того, как приготовить свекольник — низкокалорийный вегетарианский легкоусвояемый суп. Вообще свекольник бывает двух видов: холодный и горячий. Холодный, как уже можно догадаться, подают в холодном виде, горячий — горяченьким. Горячий свекольник по вкусу напоминает борщ, а холодный  — окрошку. В основе супа лежит свекла. Причем для холодного свекольника ее либо варят, либо делают в сыром виде. Как сделать холодный свекольник мы уже рассказывали. Отличие же этого рецепта состоит в том, что свекла и все остальные продукты добавляются в суп в сыром виде. Вкус свекольника с сырой свеклой, надо сказать, мало чем отличается  от супа с вареной свеклой. А если нет принципиальных различий, зачем подвергать овощи какой-то дополнительной обработке и вываривать из них все полезные свойства и вещества? Читать далее

Вкусный десерт

Вкусный десерт

Вкусный десерт с медом, грецкими орехами и клюквой. Такой десерт принесет не только отличные вкусовые ощущения, но много пользы. Во-первых, польза клюквы в том, что она так же, как и лимоны, апельсины, грейпфруты богата витамином С, необходимым для поддержания иммунитета и здоровья. В ней также имеется фолиевая кислота, витамин В. Содержащиеся в клюкве вещества обладают желчегонным и мочегонным эффектом. Эта ягода также помогает в борьбе с циститами и женскими воспалительными процессами.

Во-вторых, грецкие орехи также богаты витамином С, К, Р, Е. Они содержат растительный белок. Орехи улучшают память и снижают уровень холестерина в крови, укрепляют кровеносные сосуды, помогают при лечении сахарного диабета. Кроме того, если ядра грецкого ореха употреблять с медом, то можно вылечиться от давнишнего кашля.

Ну и в-третьих, польза изюма заключается в том, что он отлично успокаивает нервы, улучшает сон, снимает усталость и напряжение, помогает при переутомлении. Изюм содержит в себе витамины С, А, а также витамины группы В: В1, В2, В5 и В6. Кроме того, в изюме присутствуют кальций, фосфор, калий, железо, бор, магний,  хлор.

Таким образом, в совокупности клюква, грецкие орехи, мед являются натуральным наиэффективнейшим средством при простудных заболеваниях, а изюм успокоит, приведет нервы в порядок и сон, а сон, как известно, также помогает в борьбе с болезнями.  Вот такая вот бомба!

Кроме того, такой десерт отлично утолит голод (ведь в орехах много полезного (не сравни всяким деликатесам) жира, при этом он легко переваривается. Ну а сладкоежки получат при этом еще и порцию сладенького. Читать далее

Салат с болгарским перцем

Салат с болгарским перцем

Как приготовить овощной салат с болгарским перцем — сегодняшняя наша история из серии рецептов полезной низкокалорийной вегетарианской кухни. Кроме того, салат приготовлен из сырых свежих овощей, поэтому его рецепт пригодится тем, кто сидит на сыроедении. Заправлять салат будем оливковым маслом и соевым соусом, с помощью которого придадим салату некую пикантность и изюминку. Читать далее

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью

Предлагаем вашему вниманию вкусный полезный салат с красной фасолью — это вегетарианский низкокалорийный салат, в котором все продукты сохранили всю свою пользу и витамины, поэтому этот рецепт будет полезен сыроедам на заметку.

Такой салат отлично подойдет на завтрак, на обед и на ужин. Также его можно подавать в качестве самостоятельного блюда или на гарнир к мясным. Не сомневаюсь, что салат будет отлично сочетаться с котлетами по-киевски, рыбными котлетами, печенью по-строгановски, котлетами из печени.

Красная фасоль богата таким витамином как В6, который отвечает за здоровье кожи. Незаменим он и для иммунной и нервной систем. Содержащиеся в фасоли белки, необходимые для роста и развития, сродни белкам, присутствующим в рыбе и курице. Таким образом, фасоль является природным растительным заменителем животным белкам. Употребление фасоли дарует организму  жизненные силы, бодрость и энергию. Читать далее