Сегодня в меню у нас капустный пирог (капустный торт) с фаршем. Изюминка пирога в том, что он готовится без теста. Основой здесь служат блинчики из капусты, между которыми кладется слой фарша и тушеные (жареные) морковь с луком. Сверху торт покрывается сырной корочкой и выпекается в духовке. Так как лука у нас не оказалось, а в магазин бежать уже было лень, мы решили вместо лука сделать по-больше моркови. Но обо всем по порядку. Читать далее
Как вкусно приготовить макароны. Готовим сегодня гнезда из макарон с фаршем и тушеными (или по желанию жареными) овощами, покрытые сырной корочкой. Получается не обыденно, вкусно, сытно, просто и очень аппетитно! Читать далее
Молочный суп с вермишелью — вкусный, знакомый и любимый с детства суп, который подается с любовью: сначала материнской, а затем уже своей к своим детям. Впрочем, вспоминая себя в детстве, скажу, что не очень любила этот суп из-за молочной пенки. Теперь, став уже взрослой, такая неприязнь у меня ушла и я с удовольствием навернула тарелочку молочного супа. В процессе приготовления супчика я сделала для себя один вывод: чем чаще мешаешь суп, тем меньше пенки получается. Читать далее
Овощной салат с сыром брынза — сегодня готовим не совсем обычный салат с сыром брынза. Рецепт такого салата мы нигде не видели (что, впрочем, не исключает его наличие в сети Интернет), а придумали сами, точнее сам — муж мой Роман. Мне настолько понравился салат, что мне захотелось испробовать его снова (я, можно сказать, стала фанаткой салата), но только приготовить самой и весь процесс профотоколировать (сейчас на меня страшно ругается Ворд за непонятное слово, ну да и ладно с ним))).
Салат получается и овощным, но в тоже время и сытным, благодаря мягкому сыру брынза. Такой салат не стыдно и перед гостями поставить, думаю, его вкус их тоже приятно удивит. Читать далее
Рецепт молочного коктейля с апельсиновым соком — предлагаем очень вкусный коктейль из мороженого с апельсиновыми нотками, он абсолютно никого: ни детишек, ни взрослых не оставит равнодушным! Готовится очень просто, зато сколько удовольствия приносит, м…м…м… Словами не передать. Его обязательно нужно попробовать однажды, чтобы потом занести рецепт в копилку любимых рецептов и периодически радовать себя и близких. Читать далее