Капуста тушеная с курицей и грибами — нежирное, но в то же время довольно-таки сытное простое второе блюдо. В отличие от жареной капусты капуста, приготовленная по такому рецепту, получается намного менее калорийной и более полезной. Читать далее
Архив метки: Вторые блюда
Курица в соевом соусе в духовке
Курица в соевом соусе в духовке — остренько и с перчинкой, ароматно и с чесночинкой. В общем все при ней.
Как приготовить курицу в медово-соевом соусе в духовке мы уже рассказывали (надо отметить, что она получилась очень вкусной — рекомендуем!). Теперь же будем готовить куриную грудку в духовке в соевом соусе. Вместо куриной грудки сгодится и куриное филе. Читать далее
Курица с медом в духовке
Курица с медом в духовке в соевом соусе или по — другому готовим маринад для курицы в духовке. Курочка приготовленная по такому рецепту получается румяная (думаю и без слов это уже видно))), аппетитная, очень вкусная, со сладкими нотками благодаря меду и в то же время нет приторности, поскольку в состав рецепта входит соевый соус, который придает курице соленость и пряность. Помимо меда и соевого соуса в состав маринада входит приправа карри (идеально подходящая для мясных блюд), и в равных пропорциях майонез, сметана, кетчуп, а также чеснок. Ну вот, все сразу взяла и рассказала вам. А теперь по порядку. Читать далее
Как приготовить жаркое
Как приготовить жаркое из курицы, а точнее из куриных желудочков и сердечек, об этом сегодняшний наш рассказ. Вместо хлеба и в качестве украшения мы использовали тесто, оставшееся у нас от приготовления другого блюда. Как приготовить такое тесто можно посмотреть на страничке с рецептом открытого пирога с капустой.
Жаркое по такому рецепту получается насыщенным, вкусным, жгучим (в нашем случае из-за черного перца) и по-настоящему жарким! Читать далее
Гратен из картофеля
Гратен из картофеля с курицей в духовке в нежном соусе да под сырной корочкой… М…м…м… текут слюнки? У меня тоже! Картофель приготовленный по такому рецепту благодаря соусу и тому, что режется он тонкими ломтиками получается безумно нежным, просто тающим во рту.
Блюдо гратен имеет французские корни. Под ним понимают вторые блюда, приготовленные с соусом, под сырной корочкой. Гратены делают из картофеля, цукини, кабачков, капусты и т.д. Кроме того, картофельный гратен (как впрочем и любой другой) можно готовить не только с курицей, но и с грибами, капустой, помидорами, мясом, рыбой….. В общем, есть где разбежаться.
А поскольку гратен готовится из того, что практически всегда есть дома, блюдо получило широкую популярность среди народа. Читать далее