Как приготовить лимонный пирог

Как приготовить лимонный пирог

Как приготовить лимонный пирог из слоеного теста — рассказываем по секрету всему свету. Пирог, не смотря на то, что он с лимоном, получается сладким за счет добавления сахара. А если готовить такой пирог из слоеного теста, то он будет еще и мягким даже через пару дней.

Ингредиенты:

Как приготовить лимонный пирог

1) слоеное тесто — 1 брикет (500 грамм),

2) лимон — 3 шт,

3) сахар — 1-1,5 стакана,

4) сливочное масло — 50 грамм,

5) крахмал — 1 ч.л.

Рецепт приготовления пирога с лимоном

1. Размораживаем слоеное тесто. Если умеете его готовить сами, отлично, лучше сделать самим. Мы же упростили себе задачу — покупали в магазине уже готовое.

Как приготовить лимонный пирог

2. Лимоны промываем. Воду кипятим и опускаем в нее лимоны. Оставляем в кипящей воде на 3 минуты. Затем достаем их и остужаем.

Как приготовить лимонный пирог

3. Пропускаем лимоны прямо с кожурой через мясорубку или блендер, измельчаем до однородной кашицы.

Как приготовить лимонный пирог Как приготовить лимонный пирог

4. Затем кладем измельченные лимоны в сковороду и оставляем на мелком огне 3 минуты.

Как приготовить лимонный пирог

5. Добавляем к лимонам сливочное масло и сахар и варим на мелком огне 15 минут до легкого загустения.

Как приготовить лимонный пирог Как приготовить лимонный пирог

6. Лимонной начинке затем дать остыть и добавить в нее ложку крахмала, размешать.

6. Тесто делим на две части, одна из них должна получится чуть побольше — для бортиков.

7. Раскатываем тесто по форме противня с небольшим запасом, смазываем его растительным маслом и кладем на него большую часть теста, делаем бортики.

Как приготовить лимонный пирог

8. Теперь выкладываем лимонную начинку.

Как приготовить лимонный пирог

9. И закрываем сверху второй (меньшей) частью теста, защипываем края, делаем небольшие прорези вилкой, чтобы пирог не вздулся, и отправляем в духовку на 20 минут до золотистой корочки.

Как приготовить лимонный пирог Как приготовить лимонный пирог

Поздравляем! Пирог с лимоном готов!

Как приготовить лимонный пирог

Приятного аппетита!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *