Салат с копченой курицей и шампиньонами

Салат с копченой курицей и шампиньонами

Салат с копченой курицей и шампиньонами готовится слоями, каждый из которых смазывается майонезом. В салат входят еще отварные картофель, яйца, морковь и соленые огурцы. Благодаря тому, что каждый слой салата промазывается майонезом, салат получается сочным.

Ингредиенты для приготовления салата:

Салат с копченой курицей и шампиньонами

1) Картофель — 2 средних штуки,

2) Соленые огурцы — 3 штуки,

3) Морковь — 2 средних штуки (у нас на фото их больше, но они очень маленькие),

4) Лук — 1 головка,

5) Яйца — 2 штуки,

6) Шампиньоны — 200 грамм,

7) Копченая курица — 450-500 грамм,

8) Майонез — по вкусу,

9) Соль, специи, зелень — по вкусу.

Итак, готовим салат слоеный салат

1. Картофель, морковь моем, кладем в кастрюлю, яйца тоже туда же, заливаем водой, добавляем 1/4 чайной ложки соли и варим на среднем огне с момента закипания минут 30-35. Яйца вынимаем раньше минут на 15, так как они готовятся быстрее, и ставим под холодную воду.

Салат с копченой курицей и шампиньонами

2. Шампиньоны режем не небольшие кусочки и тушим в сковородке минут 20, залив немного водой. Чуть-чуть солим, перчим.

Салат с копченой курицей и шампиньонами Салат с копченой курицей и шампиньонами

3. А пока трем на мелкой терке огурцы.

Салат с копченой курицей и шампиньонами

4. Курицу режем на небольшие кусочки.

Салат с копченой курицей и шампиньонами

5. Лук также режем на кусочки и заливаем кипятком на 5-7 минут, чтобы лук не горчил.

Салат с копченой курицей и шампиньонами Салат с копченой курицей и шампиньонами

6. Картофель и морковь ставим остывать. После этого счищаем кожуру, и трем их на мелкой терке.

Салат с копченой курицей и шампиньонами Салат с копченой курицей и шампиньонами

7. Яйца также трем на мелкой терке.

Салат с копченой курицей и шампиньонами

8. Теперь выкладываем все наши ингредиенты в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом:

— картофель,

Салат с копченой курицей и шампиньонами

— шампиньоны,

Салат с копченой курицей и шампиньонами

— лук,

Салат с копченой курицей и шампиньонами

— курица,

Салат с копченой курицей и шампиньонами

— огурцы,

Салат с копченой курицей и шампиньонами

— яйца,

Салат с копченой курицей и шампиньонами

— морковь.

Салат с копченой курицей и шампиньонами

 8. Сверху смазываем майонезом и украшаем зеленью.

Салат с копченой курицей и шампиньонами Салат с копченой курицей и шампиньонами

Все, слоеный салат готов!

Салат с копченой курицей и шампиньонами

Приятного Аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *