Макароны с соусом
Спешим рассказать всем рецепт соуса для спагетти. В основе соуса — соевый соус, сыр, сливочное масло и чеснок. Есть простые макароны как-то скучно и не очень вкусно. Кетчуп уже присытился, а вот сделать спагетти с соусом очень даже в охотку. К спагетти такой соус — самое то: спагетти пресные, а соус солено-острый, от того вкус получается сбалансированным. Читать далее
Вкусная жареная картошка, да еще и рассыпчатая…, м..м…м. Рассказываю рецепт жареной картошки с луком и чесноком. С луком и чесноком картошка получается намного ароматнее. Чтобы картошка была рассыпчатой, необходимо соблюдать главное правило — картошку во время жарки не нужно закрывать крышкой (разве что на 3 минутки или 4 — но это максимум). Блюдо — очень вкусное, но и очень не полезное и довольно-таки калорийное. Но иногда-то ведь можно, немножко, правда ведь? Читать далее
Всем привет! На ужин мы сегодня решили приготовить картофельные чипсы в домашних условиях с кусочками скумбрии холодного копчения. Конечно, это не те чипсы, что хрустят и имеют всем привычную форму. Это чипсы домашние, без глутамата натрия (усилителя вкуса), консервантов, всяких Е-шек и не такие жирные. Читать далее
Запеченная картошка в фольге с овощами в духовке — гарнир, который служит отличной заменой обыкновенной жареной картошке. А блюдо, между тем, будет более ароматным и без канцерогенов, образующихся на корочке вследствие жарки на растительном масле. А если подавать гарнир прямо в фольге, положив ее в какую-нибудь тарелку, то получится очень даже необычно и интересно. Читать далее
Пюре
Как готовить картофельное пюре — вопрос, который задавал себе хоть раз, наверно, каждый из нас. Ну скажите, кто не любит картофельное пюре? Это нежная, тающая во рту картошечка с приятным ароматом… М-м-м, слюнки текут только от одного описания. А если пюре еще и из свежей картошки… В общем ладно, хватит слюни распускать — надо готовить.