Все записи автора Роман

Куриные рулеты с грибами

Куриные рулеты с грибами

Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить куриные рулеты с грибами в лаваше. Закуска  получается необычной, сытной и очень аппетитной. Румяные зажаристые корочки лаваша приятно похрустывая придают грибной начинке ту самую недостающую  порой пресным грибам изюминку. Начинку в лаваш можно положить любую, жаде уже что-нибудь готовое, например, копчености с сыром…),  тогда рецепт выручит еще и при появлении нежданных гостей, ведь зажаривается лаваш буквально в считанные минуты. Здесь за ним нужен глаз да глаз, как бы не прозевать.

Читать далее

Картофель в духовке с сыром в белом соусе

Картофель в духовке с сыром в белом соусе

Запеченный картофель

Сегодня мы готовим на гарнир картофель в духовке с сыром в белом соусе. В картофеле содержатся полезные для организма человека элементы, как фосфор, железо, йод, магний, натрий, кальций, медь, марганец, цинк, кобальт, никель, бор и др. Также содержится большое количество крахмала, который при переваривании преобразуется в глюкозу. Глюкоза дает человеку жизненную энергию и силу, поэтому блюдо  еще и полезное.

Читать далее

Рецепт котлет по-киевски из куриного филе

Рецепт котлет по-киевски из куриного филе

Сегодня мы хотим рассказать рецепт котлет по-киевски из куриного филе. Готовить котлеты можно как на пару, так и обжаривая на сковороде. Котлеты получаются вкусными, нежными и действительно из мяса, а не из какой-то непонятной каши или испорченных субпродуктов.       

Читать далее

Салат со свеклой и черносливом

Салат со свеклой и черносливом

Салат со свеклой и черносливом с добавлением грецких орехов  полезен и низкокалориен. Ах, свекла, свекла, до чего ж ты хороша! Обожаем свеклу не только за ее полезные свойства, но и за чудесный чуть сладковатый вкус. В чем польза свеклы? Свекла улучшает пищеварение и нормализует циркуляцию крови в организме у человека. Вообще, свекла — один из самых любимых в нашей семье овощей.   Читать далее

Тушим капусту с яблоками

Тушим капусту с яблоками

Тушеная капуста с яблоками

Сегодня мы тушим капусту. Блюдо получается низкокалорийным. Конечно, белокочанную можно и пожарить, что тоже будет очень вкусно, но мы все же стараемся (пока не очень получается) придерживаться правильного питания. Поэтому там, где есть выбор: пожарить или потушить, мы выбираем второй вариант. Зачем травить себя лишний раз канцерогенами, когда и так экология оставляет желать лучшего. Опять что-то мы все про здоровье, да про здоровье. Ну а куда без него, ведь оно  — одно из самых главных составляющих нашего счастья: здоровье наше и наших близких. В рецепт мы добавили немного яблок — они придают гарниру некую пикантность и необычность. Придерживаясь классики, от яблок вполне можно отказаться.

Читать далее