Вкусный салат с грибами

Вкусный салат с грибами

Вкусный салат с грибами и картошкой и еще с солеными огурцами. Состав кажется простым,  но благодаря именно такому сочетанию продуктов и сочности соленых огурцов салат получается сочным, вкусным и не таким тяжелым, как может показаться на первый взгляд.

Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Итак, для салата нам понадобятся:

Вкусный салат с грибами

— картофель — 4 шт.,

— огурцы соленые — 2 шт.,

— шампиньоны — 300 грамм,

— лук репчатый — по вкусу,

— сметана — по вкусу,

— майонез (чем легче, тем лучше) — по вкусу,

— соль, специи — по вкусу.

Готовим слоеный салат с грибами

— картофель отвариваем в мундире в немного подсоленой воде

Вкусный салат с грибами

— грибы также отвариваем до готовности: 10 минут в кипящей воде

Пирог с картофелем и грибами

— а в это время подготовим лук: его мы режем на небольшие кубики и заливаем кипятком. Это делается для того, чтобы снять с лука горечь

Вкусный салат с грибами

— соленые огурчики также режем на небольшие кубики

Вкусный салат с грибами

— сваренный картофель очищаем и трем его на крупной терке

Вкусный салат с грибами

— шампиньоны измельчаем в блендере

Пирог с картофелем и грибами Пирог с картофелем и грибами

— с лука сливаем воду

— теперь все наши ингредиенты выкладываем слоями, смазывая каждый из них майонезом, в следующий порядке:

  • тертый картофель (его необходимо немного подсолить и посыпать специями

Вкусный салат с грибами Вкусный салат с грибами Вкусный салат с грибами

  • соленые огурцы (смазывать майонезом здесь не обязательно)

Вкусный салат с грибами

  • лук (а вот здесь можно добавить майонез)

Вкусный салат с грибами

  • шампиньоны

Вкусный салат с грибами

 

— последний слой (шампиньонов) мы смазываем сметаной

Вкусный салат с грибами

— даем салату пропитаться минимум час в холодильнике и подаем к столу!

Вкусный салат с грибами

Мы попробовали приготовить салат из таких же продуктов, но не слоями, а в перемешку.

Вкусный салат с грибами Вкусный салат с грибами

Вкусный салат с грибами

Надо отметить, что салат, приготовленный слоями, намного вкуснее!

Вкусный салат с грибами

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *