Торт сладкая фантазия

Торт сладкая фантазия

Сладкая фантазия

Сегодня мы расскажем как приготовить вкусный торт Сладкая Фантазия! Существует великое множество рецептов этого торта, но каждый человек — это индивидуальная Личность, двух похожих людей не бывает, даже близнецы разные. И поэтому каждый готовит по своему. Я научился готовить этот тортик в далеком детстве. Мне очень нравилось наблюдать за Мамой, как она готовит разные блюда и потихоньку научился, путем практики. Хочу Тебе сказать, что трудно чему-либо научиться, если не делать это на практике. Итак, приступим.

Ингредиенты:

Торт сладкая фантазия

Для 1 коржа (второй корж готовится также, только без какао):

Мука — 2/3 стакана

Сахар — 1/2 стакана

Яйцо — 4 шт.

Какао — 1 ст. л.

Сода — 1/2 ч. л.

Уксус

Шоколад — 100 гр.

Для крема:

Сметана — 250 гр.

Мед — 2 ст. л.

Чернослив — 200 гр.

Курага — 200 гр.

Грецкий орех — 150 гр.

 Готовим торт Фантазия

Отделяем белок от желтка.

Торт сладкая фантазия

Выливаем белок в какую-нибудь емкость, высыпаем сахар.

Торт сладкая фантазия

Взбиваем белок с сахаром до увеличения массы в 2 раза.

Торт сладкая фантазия

Добавляем желток, гашеную уксусом соду (в соду наливаем немного уксуса, чтобы сода вспенилась.) Взбиваем.

Торт сладкая фантазия

Высыпаем муку, перемешиваем так, чтобы не было комочков.

Торт сладкая фантазия Торт сладкая фантазия

Высыпаем какао, перемешиваем.

Торт сладкая фантазия Торт сладкая фантазия

Смазываем противень маслом.

Торт сладкая фантазия

Выливаем наше тесто.

Торт сладкая фантазия

Ставим в разогретую духовку на 25 минут. Готовим на среднем огне.

Торт сладкая фантазия

Точно также делаем второй корж, только без какао, чтобы он у нас получился белый.

Торт сладкая фантазия

Запекаем.

Торт сладкая фантазия

Сметану смешиваем с медом, взбиваем.

Чернослив, курагу и грецкий орех измельчаем, перемешиваем.

Торт сладкая фантазия

Натираем шоколад.

Торт сладкая фантазия

Режем коржи напополам, и складываем в шахматном порядке. Белый к черному. Промазываем коржи сначала кремом из сметаны, потом намазываем смесью из кураги, чернослива и грецких орехов и опять смазываем кремом из сметаны.

Торт сладкая фантазия

Сверху кладем следующий корж, так же в шахматном порядке. Смазываем кремом из сметаны и посыпаем шоколадом.

Торт сладкая фантазия

Вот и готов наш тортик!

Торт сладкая фантазия

Сладкая фантазия

Приятного Аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *