Архив метки: японская кухня

Роллы с кальмаром

Роллы с кальмаром

Сегодня готовим роллы с кальмаром в мексиканской лепешке. Эта закуска готовится очень легко и быстро, если лепешки уже готовы. Так как времени у нас было совсем не много, а кушать хотелось очень, мы не стали готовить лепешки сами, а купили их в магазине. Читать далее

Роллы с лососем

Роллы с лососем

Роллы с лососем в мексиканской лепешке — закуска, которая не оставит равнодушным никого! Хотя закуска — это мягко сказано, такими роллами можно насытиться по полной программе. Существует много рецептов приготовления мексиканских лепешек или, как их еще называют, тортилья. Если есть в запасе хороший рецептик и время для их выпекания, то лучше, конечно, приготовить самим. Мы же покупали лепешки в магазине готовыми. Читать далее

Роллы с мидиями

Роллы с мидиями

Роллы с мидиями в домашних условиях приготовить совсем не сложно, главное — желание. Не всегда есть возможность заказать роллы с доставкой на дом (это и бюджетная сторона вопроса, и в праздники, как правило, у фирм с доставкой все время забито, ближайшее время доставки на 1 час ночи, а до этого времени, простите, что делать, отсчитывать минуты и ждать своего часа — ну уж нет!). Учитывая, что сегодня праздник — 23 февраля, и хочется порадовать своего Защитника чем-то изысканным и необычным, то такой рецепт будет как нельзя кстати. Представить только: вино, свечи и вкусные роллы — романтика!… Читать далее

Как приготовить креветки в кляре

Как приготовить креветки в кляреПривет! Эта статья о том, как приготовить креветки в кляре на рисовой подушке. Сказать, что получается очень вкусно, значит не сказать, ничего. А особенно вкусно получается с соевым соусом… ммм..мм..мм.. Как в японских ресторанах… Не преувеличиваю… Вот пишу, а у самого слюнки текут. Ладно, слова словами, ближе к делу.

Читать далее

Роллы с семгой

Роллы с семгой

Любите ли вы роллы? Думаю, что да. А вы знаете, что роллы готовят не только с нори, а еще и в мексиканской лепешке? Думаю, что много кто скажет: «Ну, конечно!». Ну хорошо, следующий вопрос. А вы знаете, что роллы в мексиканской лепешке можно приготовить дома самому? Думаю, утвердительных ответов станет гораздо меньше? А между прочем, приготовить такие роллы самому проще пареной репы. С этим справится даже тот, кто вовсе не умеет готовить. Для этого нужно прикупить в магазине мексиканских лепешек, кусочек слабосоленой рыбки: лосося, семги или форели, салат и творожный сливочный сыр. Читать далее