Архив метки: птица

Курица с медом в духовке

Курица с медом в духовке

Курица с медом в духовке в соевом соусе или по — другому готовим маринад для курицы в духовке. Курочка приготовленная по такому рецепту получается румяная (думаю и без слов это уже видно))), аппетитная, очень вкусная, со сладкими нотками благодаря меду и в то же время нет приторности, поскольку в состав рецепта входит соевый соус, который придает курице соленость и пряность. Помимо меда и соевого соуса в состав маринада входит приправа карри (идеально подходящая для мясных блюд), и в равных пропорциях майонез, сметана, кетчуп, а также чеснок. Ну вот, все сразу взяла и рассказала вам. А теперь по порядку. Читать далее

Гратен из картофеля

Гратен из картофеля

Гратен из картофеля с курицей в духовке в нежном соусе да под сырной корочкой… М…м…м… текут слюнки? У меня тоже! Картофель приготовленный по такому рецепту благодаря соусу и тому, что режется он тонкими ломтиками получается безумно нежным, просто тающим во рту.

Блюдо гратен имеет французские корни. Под ним понимают вторые блюда, приготовленные с соусом, под сырной корочкой. Гратены делают из картофеля, цукини, кабачков, капусты и т.д. Кроме того, картофельный гратен (как впрочем и любой другой) можно готовить не только с курицей, но и с грибами, капустой, помидорами, мясом, рыбой….. В общем, есть где разбежаться.

А поскольку гратен готовится из того, что практически всегда есть дома, блюдо получило широкую популярность среди народа. Читать далее

Лазанья в домашних условиях

Лазанья в домашних условиях

Лазанья в домашних условиях с куриным фаршем — легко, непринужденно и бесподобно вкусно! Лазанья — это итальянское блюдо, состоящее из тончайших пластов теста, между которыми помещают различные начинки: грибы, фарш или овощи. А можно приготовить лазанью с несколькими видами начинок. В общем есть где фантазии разгуляться. Попробовав это блюда единожды, непременно захочется приготовить его еще не один раз — сто процентов! Читать далее

Как приготовить тефтели в томатном соусе

Как приготовить тефтели в томатном соусеНа ужин сегодня мы готовили тефтели с рисом с подливкой, и конечно же, хотим поделиться с Вами рецептом того, как приготовить тефтели в томатном соусе. Тефтели готовили из куриного фарша с рисом. Еще готовят рыбные тефтели, мясные. Соусы для тефтелей тоже бывают разные: это и сливочный соус, сметанный, томатный соус. Ну а на гарнир — кто во что горазд, гарнир можно подавать любой. Очень хорошо подойдут тушеные овощи, картошка, и гречка.  Читать далее

Рецепт курицы с ананасами

Рецепт курицы с ананасами

Курица с ананасами

Предлагаем на пробу рецепт курицы с ананасами. Курочка под ананасами получается слегка сладковатой. Но если курицу хорошо (но без фанатизма) приправить специями и в меру посолить, то получается самое оно — то, что надо. Готовить курицу будем в ананасовом соке, от чего она также получится более нежной. Сверху покроем слоем сыра с чесноком и сметаной. Если вы ни разу не пробовали приготовить такую курицу, то очень рекомендуем как можно скорее сделать это. Ведь получается действительно очень вкусно и благородно. Курицу под ананасами можно подавать как на обычный обед или ужин, так и на праздничный стол. Читать далее