Салат со свеклой

Салат со свеклой

Сегодня готовим салат со свеклой и тунцом. Салат готовится слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Помимо свеклы и тунца в состав салата входят также картофель, морковь, лук, яблоко и яйца. Салат получается очень сочным и вкусным.

Ингредиенты на 6-8 порций:

Салат со свеклой

1) свекла — 1 шт. большая,

2) картофель — 3 шт.,

3) морковь — 3 шт.,

4) яблоко — 1 шт.,

5) тунец консервированный в масле — 2 банки (по 180 грамм),

6) сыр твердых сортов — 100 грамм,

7) лук — 1 шт.,

8) яйца — 2-3 шт.,

9) майонез — 1/2 банки,

10) соль, перец черный молотый — по вкусу.

Рецепт салата со свеклой и тунцом

1. Отвариваем до готовности свеклу, картофель, морковь и яйца. Затем очищаем их и трем на крупной терке.

Салат со свеклой Салат со свеклой

2. Из яблока вырезаем сердцевину и также трем его на крупной терке.

3. Сыр тоже не избежал своей участи — под крупную терку его.

Салат со свеклой

4. Лук режем на мелкие кубики. Если хотите, чтобы лук не горчил и стал мягким, то предварительно можно замочить его в кипятке на 5 минут. Хотя яблоко и так смягчает вкус лука, так что горечи совсем не чувствуется.

5. С тунца сливаем излишки масла и вилкой измельчаем его.

Салат со свеклой

6. Теперь самое интересное — выкладываем продукты слоями, промазывая каждый из них майонезом, в следующем порядке:

— картофель (здесь можно немного посолить и поперчить),

Салат со свеклой

— тунец,

Салат со свеклой

 — лук,

Салат со свеклой

— морковь (ее также можно немного посолить),

Салат со свеклой

— яблоко,

Салат со свеклой

— сыр,

Салат со свеклой

— яйца (прежде чем выкладывать сыр и яйца их можно в тарелке заранее смешать майонезом, иначе потом при смазывании слоя майонезом можно замучиться))),

Салат со свеклой Салат со свеклой

— свекла ( ее сверху также смазать майонезом).

Салат со свеклой Салат со свеклой

7. Убираем салат в холодильник на 2-4 часа для того, чтобы все слои пропитались майонезом и салат действительно стал сочным.

Салат со свеклой

Ну вот и все, салат готов! По желанию сверху его можно украсить зеленью.

Салат со свеклой

Приятного аппетита!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *