Салат с сыром

Салат с сыром

Готовим вместе овощной салат с сыром. И все бы вроде ничего, салат как салат, но нет. Салат мы заправим особой заправкой, состоящей из майонеза (который впрочем можно заменить на сметану или йогурт), оливкового масла, яблочного уксуса, лимонного сока и горчицы. Термоядерная, надо сказать, получается смесь! Тем, кто не любит экспериментировать, совет один: не бойтесь это делать (ну в крайнем случае уберите горчицу).

Для приготовления салата нам понадобятся:

Салат с сыром

— сыр — 150 грамм,

— редис — 9 шт.,

— перец болгарский — 1/2 шт.,

— огурец свежий — 1 шт.,

— огурец соленый — 2 шт.,

— зеленый лук — 1 пучок,

— соль, любимые специи — по вкусу,

— лимон — 1/2 шт.,

— яблочный уксус — 1 ст.л.,

— оливковое масло — 3 ст.л.,

— горчица — 1 ч.л.,

— майонез (или сметана, или йогурт) — по вкусу.

Готовим салат с сыром из овощей с ядреной заправкой

— перец очищаем от внутренних перегородок, убираем семечки и режем его на небольшие четверть ломтики

Салат с сыром

— зеленый лук мелко шинкуем

Салат с сыром

— редис режем на ломтики

Салат с сыром

-сыр трем на средней терке

Салат с сыром

— свежий огурец и соленые огурцы также трем на средней терке, сливаем с них излишнюю жидкость

Салат с сыром Салат с сыром

— из половинки лимона выдавливаем сок

Салат с сыром

— добавляем в него яблочный уксус

Салат с сыром

— затем горчицу, масло и майонез, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Вот такой соус получается

Салат с сыром Салат с сыром

— все наши продукты: сыр, огурцы, редис, зеленый лук, перец кладем в салатник, заправляем соусом и перемешиваем

Салат с сыром Салат с сыром Салат с сыром

Наш овощной салат с сыром готов! Такой салат можно подавать на стол как самостоятельное блюдо, в качестве закуски или добавки к основным блюдам.

Салат с сыром

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *