Салат с квашеной капустой

Салат с квашеной капустой

Салат с квашеной капустой, картошкой и зеленым горошком — простой, не дорогой по продуктам и сытный салатик. О пользе квашеной капусты слагают легенды. И не зря. Ведь польза квашеной капусты заключается не только в ее низкокалорийности. Квашеная капуста снижает риск заболевания сердечно-сосудистыми болезнями. Она улучшает работу органов пищеварения, так как содержит в себе полезные бактерии, образующиеся в процессе брожения, иммунной системы, поскольку находится в числе лидеров по количеству содержащегося в ней витамина С. Кроме того, такая капуста снижает риск заболевания раком и язвой желудка.

Ингредиенты:

Салат с квашеной капустой

1) капуста квашеная — 300 грамм,

2) картофель -5 шт.,

3) горошек консервированный — 1 банка,

4) лук — 1 шт.,

5) соль, перец черный молотый — по вкусу,

6) растительное масло — по вкусу.

Пошаговый рецепт салата из квашеной капусты

1.  Картофель варим в чуть подсоленой воде в мундире после закипания на среднем огне 20 минут. Сливаем  воду и даем ему остыть.

2. А пока лук режем на полукольца.

Салат с квашеной капустой

3. С горошка сливаем воду.

4. Картофель чистим от кожуры и режем на кубики.

Салат с квашеной капустой

5. Капусту можно не промывать, только дать соку стечь.

6. Теперь смешиваем все ингредиенты: горошек, капусту, лук, картофель, заправляем растительным маслом, перемешиваем, пробуем на соль, при необходимости — досолить, добавить специй. И все!

Салат с квашеной капустой

Самый простой салат в мире готов!

Салат с квашеной капустой

Приятного Аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *