Салат из капусты с огурцом

Салат из капусты с огурцом

Готовим полезный низкокалорийный салат из капусты с огурцом и зеленым горошком. Белокочанная капуста богата витамином С. Количество этого витамина в ней несколько раз больше, чем в цитрусовых. она также полезна при болезнях желудочно-кишечного тракта. Витамин U в капусте способствует заживлению язв желудка и кишечника. Рецепт такого салата также пригодится тем, кто следит за своей фигурой и желает похудеть, так как капуста и огурцы — низкокалорийные продукты. Готовить такой салат ну очень просто. Капусту и огурец нашинковать, потереть, добавить горошек и укроп — и вообщем-то все! Но все же не будем забегать вперед, теперь все по порядку.

Ингредиенты:

Салат из капусты с огурцом

1) капуста белокочанная — 300 грамм,

2) огурец — 2 штуки,

3) зеленый горошек — 1/2 банки,

4) укроп — 1 пучок,

5) масло оливковое — по вкусу,

6) соль — по вкусу.

Рецепт салата с капустой и огурцом

1. Шинкуем мелко капусту вручную или с помощью кухонного комбайна. Немного ее необходимо помять, чтобы она дала больше сока и стала мягче.

2. Огурец трем на крупной терке. Даем стечь огуречному соку.

Салат из капусты с огурцом

3. Укроп также мелко шинкуем.

Салат из капусты с огурцом

4. С горошка также сливаем излишнюю жидкость.

4. Все смешиваем: капусту, огурец, укроп, горошек.

Салат из капусты с огурцом Салат из капусты с огурцом

5. Солим, добавляем оливковое масло и все хорошенько перемешиваем.

Салат готов! Быстро, вкусно, просто, низкокалорийно и по — вегетариански. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам, например, к шашлычкам из курицы, курице с грибами в сливках или более сложным, таким как жаркое,  гратен из картофеля.

Салат из капусты с огурцом

Приятного Аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *