Рецепт салата с кальмарами

Рецепт салата с кальмарами

Сегодня мы хотим предложить вам рецепт салата с кальмарами, яйцом и свежими огурцами — довольно простой, но вкусный салатик. О пользе морепродуктов слагают легенды. Кальмары же богаты белками, витаминами и микроэлементами. Чего только стоит один йод и кальций, необходимые нам для нормализации функций щитовидной железы и крепости костей. Употребление кальмаров способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшает эластичность сосудов. Что-то мы все о пользе, да о пользе, ближе к делу)))

Ингредиенты:

Рецепт салата с кальмарами

 тушки кальмаров – 800 гр.,

 свежие огурцы – 4  шт.,

 яйца вареные – 3 шт.

 укроп — 1 пучок

 соль, перец — по вкусу

 сметана или майонез — по вкусу.

 Как приготовить салат из кальмаров:

Итак, сначала размораживаем тушки кальмаров.

Рецепт салата с кальмарами

 

Затем ошпариваем их кипятком и чистим от кожицы, удаляем хитиновую пластину. 

Рецепт салата с кальмарами

Кладем очищенные кальмары в кипящую воду на 3 минуты. После этого достаем и остужаем.

В это время ставим варить яйца.

Рецепт салата с кальмарами

А пока все это варится, свежие огурцы мы натираем на терке.

Рецепт салата с кальмарами

Из кастрюльки с кальмарами выливаем воду, остужаем их, а затем нарезаем полосочками.

Рецепт салата с кальмарами

Сваренные яйца также натираем на терке, режем укроп.

Дольки кальмаров, тертые огурцы и яйца перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу, укроп.

Рецепт салата с кальмарами Рецепт салата с кальмарами

Непосредственно перед подачей (почему перед подачей — потому, чтобы салат не портился, с майонезом продукты портятся в разы быстрее) заправляем все это дело майонезом или сметанкой – и салат готов!!!

Все получилось ну очень вкусно, просто и сытно!

Рецепт салата с кальмарами

Приятного Аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *