Как готовить греческий салат

Как готовить греческий салат

Привет! Сегодня мы хотим рассказать, как готовить греческий салат. Рецептов приготовления такого салата на самом деле много. Но у каждой хозяюшки есть на заметке один, ее любимый. В состав любимого нами рецепта входят: салат листовой, помидорки, лук фиолетовый, маслины, оливковое масло, сок лимона, болгарский перчик, сыр брынза. Салат получается легким, малокалорийным и богатый витаминами и питательными веществами.

Итак, для приготовления  салата нам понадобятся следующие продукты:

Как готовить греческий салат

1. Сыр брынза (или фета) — 160 грамм,

2. Помидоры — 2 штуки (не водянистые) или несколько помидорок черри,

3. Перец болгарский — 1 штука,

4. Лук (фиолетовый) — 0,5 средней головки,

5. Лимон — сок 1/2 лимона,

6. Листья салата — 1/2 пучка,

7. Маслины — 1/2 банки,

8. Оливковое масло — 2 столовых ложки,

9. Соль — 1/4 столовой ложки,

10. Перец черный молотый, зелень — по вкусу.

Приготовление греческого салата

1) Для начала сделаем соус для заправки. Из лимона выжимаем сок, добавляем в него оливковое масло, перец, соль, размешиваем и даем соли раствориться.

Как готовить греческий салат Как готовить греческий салат

2) Теперь готовим основу салата. Листья салата режем на довольно-таки крупноватые кусочки.

Как готовить греческий салат

3) Лук режем полукольцами и, чтобы он не сильно горчил, заливаем его  кипятком и оставляем на 5 минут.

Как готовить греческий салат Как готовить греческий салат

4) Помидоры моем, режем их на пополам, а потом каждую половинку еще примерно на пять равных частей. Дольки помидоров должны быть тоже крупноватыми. Если у вас помидоры черри, то их просто разрезать пополам.

Как готовить греческий салат

5) Перец очищаем от сердцевины, убираем все семена и режем на тоненькие полосочки.

Как готовить греческий салат

6) Сыр разрезаем на 1 см кубики.

Как готовить греческий салат

7) В большую емкость выкладываем листья салата.

8) Добавляем в салат помидоры и перец.

Как готовить греческий салат

9) С лука сливаем воду и также добавляем его к овощам, заливаем все подготовленным соусом и тщательно перемешиваем.

Как готовить греческий салат Как готовить греческий салат

10) На дно тарелки положить листья салата. Затем сверху выкладываем весь наш салат, посыпаем его оливками, кубиками сыра и по желанию зеленью.

Ну вот и готов наш салат. Обогащайте себя витаминами на здоровьице!!!

Как готовить греческий салат

Приятного Аппетита!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *