Архив рубрики: Блюда в духовке

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка с фаршем и овощами — сытная, не жирная, вкусная и сочная запеканка, попробовав которую моя свекровочка (т. Люда, привет!!!) первое что спросила, есть ли ее рецепт на Кухарятах? Видимо, понравилась))). На тот момент еще не было, а потому спешу им поделиться. Читать далее

Курица под шубой

Курица под шубой

Курица под шубой — это не что иное как куриное филе с сыром, запеченное с какой-нибудь начинкой в духовке. Технология приготовления довольно-таки проста: на куриное филе выкладывается начинка, добавляется любой соус (сметана, майонез, или сметана с майонезом, можно добавить чуточку чеснока), затем все посыпается сыром и запекается в духовке. Из-за начинки курицу так и называют: «под шубой». В качестве начинки можно использовать любые продукты, как то грибы, ветчина, ананасы, яблоки, баклажаны, кабачки, обжаренные лук с морковью…
Как готовится курица с ананасами мы уже рассказывали. Сегодня же мы приготовим куриное филе с начинкой из помидор и маслин в сметане под сырной корочкой. От такого названия уже слюнки накатывают. Читать далее

Картофель по деревенски

Картофель по деревенски

Картофель по деревенски или иными словами это картофель запеченный в духовке. Благодаря тому, что картофель готовится в духовке, он получается мягким и ароматным. Готовится такой картофель очень просто, а выглядит на все 100, эта румяная корочка не оставит равнодушным никого, даже заядлого сыроеда или фрукторианца. А запах, этот невероятный благоухающий доносящийся с кухни запах так и манит и зовет, ноги сами несут наше тело на кухню, где духовка из обыкновенного картофеля превращает его в золотистую нежную картошечку. Так, о чем это мы, что то мы немного отвлеклись от темы: рецепт картофеля запеченного в духовке… Читать далее

Капустный пирог

Капустный пирог

Сегодня в меню у нас капустный пирог (капустный торт) с фаршем. Изюминка пирога в том, что он готовится без теста. Основой здесь служат блинчики из капусты, между которыми кладется слой фарша и тушеные (жареные) морковь с луком. Сверху торт покрывается сырной корочкой и выпекается в духовке. Так как лука у нас не оказалось, а в магазин бежать уже было лень, мы решили вместо лука сделать по-больше моркови. Но обо всем по порядку. Читать далее

Как вкусно приготовить макароны

Как вкусно приготовить макароны

Как вкусно приготовить макароны. Готовим сегодня гнезда из макарон с фаршем и тушеными (или по желанию жареными) овощами, покрытые сырной корочкой. Получается не обыденно, вкусно, сытно, просто и очень аппетитно! Читать далее